06 février 2011

Soupe aux poireaux et aux pois chiches

Si je vous dis qu'hier soir moyen loulou a fait un pic de fièvre à plus de 40 et qu'il a déliré toute la nuit vous me croiriez ??? A suivre ..... En tous les cas pour l'invit' de ce jour chez des amis c'est raté ;-( Alors pour me remettre de mes émotions, j'aime me mitonner des petites soupes, recette dénichée chez Péchés Mignons (quoi encore ??? lol) Ingrédients : - 340g de pois chiches trempés une nuit en boite- 1 pomme de terre moyenne pelée- 5 poireaux moyens- 1 cs d’huile d’olive- 1 noix de beurre- 2 gousses d’ail finement... [Lire la suite]
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01 décembre 2010

épisode 1 :(

Je voulais vous faire partager mon désarroi face au spectacle que j'ai eu (la chance) d'admirer ce matin au réveil : et encore je vous parle pas de celle là : bouh, vous l'aurez compris : J'AIME PAS LE NEIGE !!! donc pour me remonter le moral face à tout ce froid, rien de mieux qu'une petite soupe non ? Je ne sais pas si vous vous souvenez mais j'avais eu des radis noirs dans mon panier de l'AMAP, et je dois bien avouer que je n'en avais jamais cuisiné. Alors dans ces cas là, rien de mieux que le net. Et là, je... [Lire la suite]
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31 décembre 2009

Soupe maison de Mari

Il y a des soirs où l'on se dit qu'il faut préparer l'orgie culinaire du lendemain ........ Quand c'est comme ça, je recherche dans mes 2 classeurs (oui, oui, c'est vrai, et encore je vous parle pas des feuilles qui ne sont pas classées pour cause de "plus de place") et là je trouve la recette idéale : une soupe au potiron (que j'ai remplacé par de la courge) ! Et là je dis merci Mari pour l'astuce du lait de coco, franchement j'ai ADORE ce goût, j'en referais à coup sûr ^^ Ingrédients : - 400gr de potiron courge- 6... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

Velouté fenouil-carottes au cumin

Je sais pas si je vous ai dit, mais tous les 15 jours, ma copine Caro me ramène de bons légumes sans pesticides et tous les produits "beurk" oui mais voilà, cette fois-ci y'en avait un que je cuisine jamais : le fenouil ! Ben oui quoi, j'aime pas ....... Bref, me fallait bien trouver une recette pour pouvoir le cuisiner et ensuite le manger sans broncher ;-) Quand je suis tombée sur cette recette, j'ai trouvé que c'était un super compromis : mon homme n'aime pas les carottes et moi l'autre donc comme ça pas de jaloux ^^ ... [Lire la suite]
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