29 mai 2013

Encornets sautés

Allez, une fois n'est pas coutume, une recette salée sur mon blog.  A refaire sans hésiter, merci les gourmandises de titenoon. Ingrédients : 500g d'anneaux d'encornets (surgelés pour moi) 3 oignons (2 gros pour moi) 2 gousses d'ail 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, 1 poivron jaune (1 sachet de 600g de poivrons surgelés) 1 grosse boîte de tomates pelées olives noires dénoyautées persil huile d'olive sel, poivre Préparation : Si vous prenez des anneaux d'encornets surgelés, prenez le soin de les faire décongeler... [Lire la suite]
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27 août 2009

Salade de concombre et poivron

Si la chaleur vous empêche de manger quoique ce soit d'autres que quelque chose de frais, j'ai la solution : cette salade est idéale !!! Elle vous apporte une fraîcheur instantanée et en plus elle est très bonne, alors que demander de plus ??? où je l'ai trouvée ??? chez la cuisine de Dali bien sûr ;-) Pour 2 personnes : 1 concombre 1 poivron rouge 100 g de fromage blanc ou 1 yaourt à la grecque 1 échalote 8 brins de ciboulette sel marin et poivre noir du moulin Pelez et épépinez le concombre, puis... [Lire la suite]
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30 juin 2009

Flan aux poivrons à l'huile

Quand je suis tombée sur cette recette sur le blog Péchés Mignons, je me suis tout de suite dit que ça devait être une recette idéale pour les grosses chaleurs ... et effectivement, ce flan est léger et super bon alors pourquoi se priver ? Pour 6 personnes : 6 oeufs 5 oeufs + 1 blanc 150 g de parmesan fraîchement râpé 40 cl de crème fluide 6 poivrons à l'huile 1 gousse d'ail 4 3 càs d'huile d'olive basilic sel, poivre Battez les oeufs en omelette, incorporez le parmesan, puis versez la crème. Poivrez,... [Lire la suite]
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