01 juillet 2013

salade "italienne"

Pour accompagner ma délicieuse tarte rustique, j'avais préparé cette salade en m'inspirant des saveurs italiennes. J'ai donc ouvert mon frigo et voilà ce que ça a donné ! Ingrédients : 500g de pâtes (pour moi l'idéal en salade c'est les farfalle) 3/4 d'un pot de câpres 1/2 pot de tomtes séchées + son huile 250g de mozzarella Préparation : Faire cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet et laisser refroidir (je les passe sous l'eau froide quand ça va pas assez vite à mon goût !). Pendant ce temps, mettre dans un... [Lire la suite]
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04 juin 2013

boulettes de viande de boeuf aux olives très moelleuses

Cela fait très longtemps que je veux tenter de faire des samoussas. Mais à chaque fois je repousse l'échéance car j'ai l'impression que la méthode de pliage est laborieuse... Cette fois-ci, la motivation était là, donc j'ai cherché sur internet et j'ai forcément trouvé la méthode en pas à pas sur youtube. Et une chose est sûre : je ne mettrais pas longtemps à en refaire tellement c'est simple ;-) Pour cette fois, j'ai choisit une garniture trouvée sur Chocolat à tous les étages. Ingrédients : 2 oeufs 50 g de mozzarella ou de... [Lire la suite]
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29 août 2010

LA terrine du soleil

Vous essayez à tout prix de faire durer l'été ??? vous avez envie de chaleur pour vos papilles ??? J'ai LA recette qu'il vous faut !!!! Un petit moment qu'elle traine dans mon classeur, ben tout ce que je peux vous dire c'est que si j'avais su que c'était si bon, je l'aurais faite plus tôt ;-) A faire et à refaire, elle est dans mon top 10 ^^ Merci à ma copine Mari :) Ingrédients : -2 courgettes- 1 aubergine- 2 tomates- quelques tomates séchées- 1 boule de mozzarella- de l'huile d'olive- sel/poivre/herbes de provence ... [Lire la suite]
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28 janvier 2010

Cake mozza, viande de grisons, tomates

Ce qui m'a beaucoup plus dans ce cake, c'est de le recouvrir de gruyère râpé, c'est simple, il suffisait (juste) d'y penser ;-) Et je dois dire que je retiens l'idée parce que ça change tout, j'ai A DO RE ! Merci Miamm...maman cuisine. Ingrédients : 1 bocal de tomates séchées 150g de mozzarella 6 tranches de jambon sec 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10cl de lait 100g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°c.Égouttez la mozzarella et coupez la... [Lire la suite]
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