26 janvier 2012

Galette des rois pomme-caramel

Je vous présente une de mes deux galettes des rois. Je ne peux vous parler de l'autre, j'ai oublié de la prendre en photo .... et comme je sais qu'une recette sans photo à moins de succès qu'avec ;-) Bref, je n'ai qu'une chose à dire : bon ap' hihihi Merci au blog cuisiner ... tout simplement. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 3 oeufs 120g d'amandes en poudre 70g de beurre 80g de sucre 1 càs de farine 3 càs de caramel au beurre salé 1 à 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier, battre 2 oeufs et... [Lire la suite]
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01 décembre 2009

Egg puff

Ah ben quand même, je dois dire que de ne pas pouvoir cuisiner ça m'a (vachement) manqué ! Quel plaisir de pouvoir remanger des légumes TOUS les jours, de pouvoir manger UNE tranche de PAIN complet à chaque repas ! M'enfin, comme on dit, faut souffrir pour être belle ;-) Bref, avec toutes les recettes que j'ai accumulé pendant ces 2 mois, j'ai de quoi contenter mes envies de popote pour une long moment ... lol La recette que je vous propose aujourd'hui vient de l'Inde, et je l'ai déniché chez CoCONut, au pays des momies et du... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

Feuilletés aux poireaux, jambon et féta

Dans ma bible culinaire, je vous mets les site de cuisine que je vais voir obligatoirement une fois par jour (bon ok j'avoue que depuis mon régime j'y vais moins souvent, 2 à 3 fois par semaine en moyenne). Mais il y en a d'autres où j'aime flâner quand le temps me le permet, et je trouve toujours de bonnes surprises, comme ici chez GourmandElise ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 blancs de poireaux 4 tranches de jambon 100 g de feta 2 brins de ciboulette Sel et poivre du moulinCoupez les poireaux en... [Lire la suite]
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