10 juillet 2013

Cupcakes au chocolat, chantilly pralinée et noisettes

Quand je suis invitée à manger chez des amis, très souvent tout le temps je prépare le dessert. Mais là, je voulais changer un peu. J'ai donc eu l'idée de préparer des cupcakes afin que la corvée du découpage n'existe plus. Et bien je vais faire ça plus souvent : tout le monde a été conquis, même les plus récalcitrants ^^ Merci gourmandelise. Ingrédients : Pour les muffins : 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre demi-sel mou 100 g de chocolat noir pâtissier 1 yaourt nature 2 œufs 1 sachet de levure ... [Lire la suite]
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17 mai 2009

La tropézienne

Vous ne le savez pas mais l'un de mes desserts fétiches est la tropézienne. Quand je descends du côté de St Tropez je ne résiste pas à la tentation. Alors je me suis dit : pourquoi attendre ? Et je me suis lancée, 2 fois. La 1ère fois la "brioche" était excellente, super réussit, mais la crème patissière était ratée, trop liquide. Je ne me suis pas démontée et j'attendais le bon moment pour recommencer : l'anniversaire de mon moyen loulou. Malheureusement je ne retrouvais plus la recette de la pâte donc j'ai suivi à la... [Lire la suite]
Posté par killbof à 10:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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