29 mars 2015

Brioche papillon à la pâte à tartiner

Merci Quand nad cuisine !
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22 mars 2015

Malinianki (brioche polonaise)

Merci la petite pâtisserie d'Isa !
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02 novembre 2014

Bagels au saumon

Quand j'écris ce message et surtout quand j'ai fait la recette de ce livre, j'ai forcément eu une grosse pensée pour Les recettes de Dani ...
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30 octobre 2014

Spirales briochées au fromage et au jambon

Merci les Délices d'Hélène !
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15 septembre 2013

Escargots briochés au philadelphia

Pendant mes vacances, ma maison est remplie d'amis. Et mon bonheur, c'est de nous voir réunit autour de la table au petit déjeuner. Quoi de mieux qu'une bonne brioche pour bien démarrer la journée ? Recette dénichée sur le blog O miam miam de Soso. Ingrédients : 400 gr de farine de blé T45 ou 55, 1 càs de rhum + 1 càs de fleur d'oranger + lait = 210 ml de liquide 1 oeuf, 2 càc de levure boulangère, 1/2 càc de sel, 60 gr de sucre, 70 gr de beurre demi-sel GARNITURE 180 gr de philadelphia Milka chocolat,  100 gr de... [Lire la suite]
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21 juillet 2013

Pain viennois tout chocolat

Allez je vais pas m'arrêter sur ma lancée, voici une autre recette de boulange à faire pour démarrer la journée du bon pied (surtout quand on rêve d'être en vacances ;-) ). Je rajouterais que je chipe beaucoup de recettes de brioche sur le blog Quand nad cuisine parce que ce sont toujours des brioches rapides et simples à faire. Et pour les soirs de semaine, c'est idéal pour bien p'tit déjeuner le lendemain matin ;-) Ingrédients : 100g d'eau  190 g de lait  50g de sucre  1,5 càc de sel  50 g de beurre à... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc

Oulala, ça fait super longtemps que je ne vous ai pas proposé une bonne recette de brioche pour des réveils matins tous doux. Et bien ça sera chose réparée avec cette délicieuse brioche aromatisée au sirop d'érable ... et forcément je pense à nos amis qui sont partis s'installer de l'autre côté de la flaque ♥ Allez place à la recette et merci Quand nad cuisine. Ingrédients : 1 oeuf 250 ml de lait 1 bonne pincée de sel 4 cs de sirop d'érable 50 g de beurre 500 g de farine 2 cc de levure sèche de boulanger   ... [Lire la suite]
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09 juin 2013

pains au chocolat "illusion"

Quand je vois le mot "illusion" dans le titre du blog bienvenue chez Christhumm, tout de suite je me dis que cette recette est pour moi. Ben oui, comme je vous l'ai déjà dit, la pâte feuilletée et moi on est pas copine :/ Mais cette recette est parfaite pour bien commencer la journée :) Ingrédients : 500 grs de farine1 càc de sel20 grs de levure de boulanger fraîche240 ml de lait tiède80 grs de sucre160 grs de beurre mou1 jaune d'oeuf pour dorerBâtonnets de chocolat   Ingrédients : Mettre dans la cuve de la MAP :Le lait... [Lire la suite]
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02 juin 2013

brioche des rois tressée à la fleur d'oranger

Je sais ce que vous vous dites : elle est vachement à la bourre ! lol. Peut-être .... mais je m'en fiche, elle était trop bonne ^^ Recette trouvée sur le blog Les délices d'Hélène. Ingrédients : 500g de farine 50g de sucre en poudre 20g de levure fraîche de boulanger 1,5 càc de sel 1 oeuf 25cl de lait 60g de beurre doux mou 2 càs de fleur d'oranger 1 jaune d'oeuf du lait pour la dorure  sucre perlé, fruits confits pour la décoration confiture d'abricot ou gelée de pomme pour un bel effet bluffant   ... [Lire la suite]
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26 mai 2013

Escargots à la pistache et au chocolat

Alors pour reprendre en douceur, quoi de mieux qu'un peu de boulange ? Nathalie, du blog cuisiner ... tout simplement, nous donnait la recette pour 8 escargots. Chez moi, j'ai pu en faire une bonne dizaine et ils étaient Enormes !!! Ingrédients : pour la pâte : 200ml de lait 75g de beurre fondu 75g de sucre en poudre 2 oeufs  1/2 càc de sel 500g de farine 12g de levure fraîche de boulanger pour la garniture : 210g de sucre roux 65g de beurre 1 oeuf 1 càs de lait 50g de pistache 50g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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