10 juillet 2013

Cupcakes au chocolat, chantilly pralinée et noisettes

Quand je suis invitée à manger chez des amis, très souvent tout le temps je prépare le dessert. Mais là, je voulais changer un peu. J'ai donc eu l'idée de préparer des cupcakes afin que la corvée du découpage n'existe plus. Et bien je vais faire ça plus souvent : tout le monde a été conquis, même les plus récalcitrants ^^ Merci gourmandelise. Ingrédients : Pour les muffins : 150 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre demi-sel mou 100 g de chocolat noir pâtissier 1 yaourt nature 2 œufs 1 sachet de levure ... [Lire la suite]
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06 juin 2013

les magdalenas (madeleines espagnoles)

Les madeleines, tout le monde connait, mais les madeleines espagnoles, kesako ??? Intriguée, j'ai testé ... et approuvé ;-) Par contre, mea culpa : je ne sais plus sur quel blog j'ai déniché cette superbe recette .... Ingrédients : 175g de farine 125g de sucre 125g d'huile neutre 50g de crème liquide 1/2 sachet de levure chimique 2 gouttes d'arôme citron ou les zestes d'un demi citron 2 oeufs entiers Préparation : Battre au fouet ou au robot (au batteur pour moi) les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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11 juillet 2012

Jumbles (biscuits à la casserole à aromatiser)

Cette semaine j'ai mes nièces à la maison .... je vous laisse imaginer ma joie donc je fais tout pour qu'elles aient envie de revenir ;-) Je leur ai donc préparer des biscuits pour le goûter et à les croire, c'était trop bon ^^ Recette trouvée sur Miamm.....maman cuisine. Ingrédients : Pour une vingtaine de biscuits : 100g de beurre 100g de sucre blanc 50g de cassonade 175g de farine 1 oeuf 1/2 càc de levure 100g de garniture (pépites de chocolat, fruits secs, ....) Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une... [Lire la suite]
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03 mars 2012

Cupcakes au chocolat et coca-cola

Voilà encore de délicieux cupcakes, ça devient le goûter idéal du moment :) Merci Une affaire de goût. Ingrédients : 200g de farine - 200g de sucre roux - 125g de beurre - 1 gros oeuf - 125 ml de buttermilk (lait fermenté - lait ribot) - 175 ml de Coca-Cola - 2 càS de cacao amer en poudre - 1/2 càc de bicarbonate de soude - 1/4 càc de sel - 1 càc d'extrait de vanille Pour le glaçage: 110g de sucre glace - 15g de beurre - 25 ml de Coca-Cola - 1/2 càS de cacao amer en poudre - 1/2 càc d'extrait de vanille ... [Lire la suite]
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28 février 2012

Roulé au nutella

Si vous voulez un goûter qui plait à coup sûr aux enfants, tada ! le voici, le voilà ;-) euh je rajouterais qui plait aussi aux grands ;-) Merci Les goûters de Nanie. Préparation : - 2 oeufs- 1 blanc d'oeuf- 125 gr de sucre- 90 gr de farine avec levure incorporée- 2 cuillères à soupe de sucre pour saupoudrer - du Nutella© Ingrédients : Mélanger les oeufs, le blanc d'oeuf et le sucre et fouetter durant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.Ajouter la farine et fouetter jusqu'à que le mélange... [Lire la suite]
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20 février 2012

Cupcakes aux carambars

Ca fait longtemps que je ne vous avais pas proposé un goûter, non ?? Bon, et bien c'est chose réparée avec ces délicieux cupcakes. La recette je l'ai trouvée aussi chez KiKi, décidemment c'est en train de devenir une habitude ;-) Ingrédients : Ingrédients ganache- 115g de crème liquide.- 25 carambars.Ingrédients cupcakes- 120g de farine.- 80g de poudre d'amande.- 1/2cac de bicarbonate.- 1 sachet de levure chimique.- 60g de sucre.- 1 oeuf.- 50ml d'huile.- 140ml de lait.- 100g de ganache carambars.Ingrédients glaçage- 250g de... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

Muffins beurre de cacahuète coeur de nutella

Allez une p'tite douceur pour faire venir plus vite le week-end, vous en pensez quoi ??? moi c'est toujours une idée qui me plait énormément :)))) Recette chipée sur le blog les gourmandises de titenoon. Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 120g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 ml de lait 2 oeufs 80g de beurre de cacahuète 90/100g de pépites de chocolat quelques cuillères de nutella Préparation : Tamiser la farine avec la levure, ajouter le... [Lire la suite]
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14 novembre 2010

Soufflés au chocolat

C'est le week-end, plus particulièrement dimanche, et chez nous le dimanche c'est sacré le goûter ;-) bon celui là je reconnais je l'ai raté mais chut ...... en fait le carré dans le soufflé devait être coulant et moi il est resté dur :( Mais je m'en fous, ils étaient bons quand même puisqu'ils ont tous été dévorés :D Merci à ma voisine Chez kiki. Ingrédients : pour 6 soufflés - 3 oeufs.- 50g de farine.- 75g de sucre.- 80g de chocolat noir.- 95g de beurre.- 12 carrés de chocolat (blanc, noir, au lait, à vous de voir) ... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

Mini cakes choco-banane

Idéal pour le goûter de vos loulous (ou louloutes, désolée déformation maternelle ... lol) : rapide à préparer et encore plus vite englouti, mais quand c bon ;-) Recette dénichée sur le blog de mon amie Mercredirose :) Ingrédients pour 6 mini cakes : 2 bananes trop mûres 2 oeufs 100 gr de chocolat noir 2 tasses "expresso" de farine 1 tasse "expresso" de sucre en poudre 1 tasse "expresso" de lait 1/2 sachet de levure chimique Préparation : d'une simplicité enfantine,... [Lire la suite]
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05 juillet 2010

Muffins au coeur de Nutella

Je venais de vous raconter ma vie mais pas le temps d'enregistrer mon message, tout s'est effacé GRRRRRRRRRR bon, en même temps c'est un blog de cuisine, donc place à la recette trouvée chez Gourmandelise. Une précision qui a son importance : je n'ai jamais mangé de muffins aussi bons, c'est de loin mes préférés, sans doute c'est dû au yahourt qui apporte un moelleux incomparable ;-) Ingrédients : 150 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]
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