25 mars 2015

Fondants cocotte au chocolat

Merci Miamm ... maman cuisine !
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03 juin 2012

Fondant au chocolat et au lait concentré sucré

Un gâteau au chocolat, ça vous tente ??? Et si je vous dis : fondant à coeur, à tomber alors vous êtes derrière vos fourneaux là non ???? hihihi Recette trouvée sur le blog La cuisine de Caroline. Ingrédients : 200g de chocolat noir200g de lait concentré sucré100g de beurre60g de farine3 oeufs1 sachet de levure chimique Préparation : 1/ Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.2/ Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les oeufs & le lait concentré sucré.3/ Ajouter le beurre & le chocolat... [Lire la suite]
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01 mars 2012

Napolitain

Mon homme adore le napolitain, alors comme je suis une femme gentille je m'exécute ... mdr c'est surtout parce que ça m'arrange bien ;-) Recette trouvée sur le blog Pour ceux qui aiment cuisiner ! Ingrédients : Biscuit à la vanille :- 180 g de farine- 100 g de beurre- 50 g de lait- 180 g de sucre- 3 œufs- 3 pincée de poudre de vanilleBiscuit au chocolat :- 25 g de cacao en poudre - 2 œufs- 40 g de farine- 50 g de maïzena- 120 g de sucre- 50 g de beurre- 50 g de laitGanache au chocolat :- 200 g de chocolat... [Lire la suite]
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26 février 2012

Fondant au chocolat

Si vous voulez manger un excellent gâteau au chocolat, alors je vous conseille celui-là : recette dénichée sur le blog 1 amour de cuisine chez soulef. Ingrédients : 4 œufs 200 g de chocolat à 60% 2 c. a soupe de lait 10m ml de crème liquide 1 c.a soupe de farine 50g d'amande 125g de sucre Préparation : Préchauffer le four a 180°Faire fondre le chocolat avec la crème et le laitIncorporer le jaunes un par un, puis la farine et les amandes en poudre Battre les blancs en neige ferme avec le sucre semouleLes incorporer... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Tiramisu croustifondant au nutella et au pralin

Pendant le week-end, j'ai eu la visite d'amis. Et comme j'adore faire à manger, je m'étais programmer mes repas. J'avais donc prévu en deuxième dessert, ce tiramisu que j'ai dans mes classeurs depuis maintenant plus de 2 ans ! Cette recette je la tiens du blog A la table de Gaelle. Ingrédients : 500 g de Mascarpone (fromage frais italien, se trouve au rayon fromage) 5 oeufs 100 g de sucre 30 cl de lait chocolaté 40 biscuits à la cuillère pâtissiers (meilleurs que les simples boudoirs) 5 à 6 cuillères à soupe de nutella 1... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Banana bread chocolat

Me voilà de retour :)))) Ben vous savez quoi ?? vous m'avez manqué !!! Pour répondre à mon dernier message, bravo à Marie !! Et oui, je vis maintenant pas loin du pays basque, plus exactement dans le Béarn. Beaucoup de changement chez nous en 6 mois, dur dur de retrouver ses repères, mais sans hésitation : AUCUN REGRET !!! Je vais maintenant avec ma tribu tous les dimanches voir l'océan, et c'est plus que bien ;-) Bon, je suis pas là pour vous parler de ma vie, mais pour parler de cuisine. Je n'ai pas eu de cuisine pendant près de 4... [Lire la suite]
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11 mai 2011

Gâteau chocolat bananes ultra moelleux

Certains et certaines d'entre vous savent qu'hier c'était l'anniversaire de moyen loulou, 6 ans déjà ! L'année prochaine il ira donc au CP donc le bureau s'imposait en cadeau .... bon ok j'avoue, il a préféré les voitures de cars ... lol ^^ Bref, je me devais en bonne maman lui présentait un gâteau pour qu'il puisse souffler ses 6 bougies. Alors après le boulot j'ai ouvert mon beau classeur bien remplie et je suis tombée sur cette recette. Et je dois dire que ce gâteau est ultra rapide à préparer et ultra bon. Alors à vos fourneaux... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Tarte vanille-chocolat façon crème brûlée

Tout d'abord je m'excuse de mon absence prolongée sur la blogosphère : plus trop le temps en ce moment parce que gros projet en cours ... mais je vous en dirais plus dès que possible, promis ;-) Place à la recette qui a reçu déjà beaucoup de suffrages sur facebook, merci péché de gourmandise :) Ingrédients :   Pour la pâte :   250 g de farine125 g de beurreLe zeste râpé d'1 citron1 pincée de sel1 belle c à s de sucre5 cl d'eau   Pour la garniture :100 g de chocolat noir20 cl de lait30 cl de crème... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Galette à la crème amandine, poires et chocolat

J'adore la galette, et en particulier celle à la frangipane. Là j'ai voulu tester autre chose parce que le changement ça fait toujours du bien. Je dois dire que je n'ai pas été déçue, cette recette est délicieuse. Même si ma préférence reste à la frangipane ;-) Merci le miam miam blog. Ingrédients : Pour la crème pâtissière : - 1 gousse et demi de vanille- 30g de Maïzena- 80g de sucre semoule- 4 jaunes d'oeufs- 35g de beurre mou- 35cl de lait- Beaucoup de glaçons Pour la crème amandine : - 100g de beurre doux mou- 100g de sucre... [Lire la suite]
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13 décembre 2010

Chocolat au lait et noix du Brésil

C'est une recette que j'ai faite il y a déjà quelques temps, mais bon faut pas m'en vouloir, j'essaye de faire le tri ... Si vous voyez la pile de recette en attente d'être publiée, vous hallucineriez surement :( le pire c'est de retrouver les photos correspondantes, pas du tout organisée la fille ..... bref, celle-ci je l'ai et je vous la livre avec la photo ;-) (ce que je ne vous dis pas c'est qu'avant cette recette, j'en avais mis une autre mais impossible de retrouver la photo correspondante GRRR, je lance un appel à vos astuces... [Lire la suite]
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