Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Si vous voulez manger un excellent gâteau au chocolat, alors je vous conseille celui-là : recette dénichée sur le blog 1 amour de cuisine chez soulef.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 200 g de chocolat à 60%
• 2 c. a soupe de lait
• 10m ml de crème liquide
• 1 c.a soupe de farine
• 50g d'amande
• 125g de sucre

Préparation :

Préchauffer le four a 180°
Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait
Incorporer le jaunes un par un, puis la farine et les amandes en poudre

Battre les blancs en neige ferme avec le sucre semoule
Les incorporer délicatement a la préparation précédente
Verser dans un moule de 24 cm de diamètre
Faire cuire 30-35 minutes ( ou selon le four)
A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir
Servir tiède!