C'est le week-end, plus particulièrement dimanche, et chez nous le dimanche c'est sacré le goûter ;-) bon celui là je reconnais je l'ai raté mais chut ...... en fait le carré dans le soufflé devait être coulant et moi il est resté dur :( Mais je m'en fous, ils étaient bons quand même puisqu'ils ont tous été dévorés :D Merci à ma voisine Chez kiki.

Ingrédients : pour 6 soufflés

- 3 oeufs.
- 50g de farine.
- 75g de sucre.
- 80g de chocolat noir.
- 95g de beurre.
- 12 carrés de chocolat (blanc, noir, au lait, à vous de voir)

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Préparation :

- Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine et le sucre. Mettre au frais.
- Faire fondre au bain-marie la chocolat et le beurre.
- Incorporer le chocolat au mélange précédent.
- Verser la préparation dans des moules à muffins (éventuellement beurrer les moules).
- Poser un carré de chocolat sur les soufflés, normalement ils s'enfoncent.
- Cuisson : dans la recette il était précisé de faire cuire 5 minutes à 180°, personnellement au bout de 5 minutes ils n'étaient pas du tout cuit, je les ai fait cuire environ 12/15 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

Je vous montre l'intérieur mais vous rigolez pas, hein, promis ?!?

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SOUFFLES_AU_CHOCOLAT_SURPRISE