Idéal pour le goûter de vos loulous (ou louloutes, désolée déformation maternelle ... lol) : rapide à préparer et encore plus vite englouti, mais quand c bon ;-) Recette dénichée sur le blog de mon amie Mercredirose :)

Ingrédients pour 6 mini cakes :

2 bananes trop mûres

2 oeufs

100 gr de chocolat noir

2 tasses "expresso" de farine

1 tasse "expresso" de sucre en poudre

1 tasse "expresso" de lait

1/2 sachet de levure chimique

040

Préparation : d'une simplicité enfantine, j'adooooooooooore

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat et le lait dans une casserole ou au micro-ondes.

Dans un saladier écrasez les bananes avec le sucre, ajoutez la farine, les oeufs, la levure et enfin le chocolat fondu. Mélangez.

Remplissez au 3/4 les moules individuels en silicone et enfournez pour 30 min.

MINI_CAKES_CHOCO_BANANE

EDIT DU 07/11/2010 : message spécial à ceux et celles à qui ma cuisine, mes photos, ou autre ne conviennent pas, merci de passer votre chemin et d'aller voir ailleurs, à bon entendeur ....................................................................