Gâteau mousseux noisettes & nutella

19 mai 2010

Pas beaucoup sur mon blog en ce moment .... La faute à qui ??? au temps, ben oui quoi, ça vous motive vous de voir derrière vos fenêtres du vent, de devoir encore mettre les vestes à vos loulous, de ne pas pouvoir mettre vos jolies tongs toutes neuves ?????? Moi je suis frustrée, du coup je déserte LOL :))) bon promis, j'essaye de revenir et de rester parmi vous ;-)

Je vous propose le gâteau d'anniversaire de mon loulou pour ses 5 ans, un gâteau au chocolat forcément ^^ Recette trouvée sur miamm... maman cuisine !

Ingrédients :

100g de chocolat noir
3cc de nutella
2 oeufs
5g de farine (1cs rase)
30g de purée de noisettes
8cl de lait

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Préparation :

Préchauffez le four à 160°c.

Faites fondre le chocolat au micro ondes, avec le lait. Lissez et laissez tiédir.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporez les jaunes dans le lait/chocolat tiédi. Mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite la purée de noisettes, la farine et le nutella. Mélangez de nouveau soigneusement.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange à base de chocolat. Versez dans un moule en silicone (ici un carré de 20 x 20) et enfournez pour 10mn. Ôtez aussitôt du four et laissez le complètement refroidir avant de le placer au frais.

Y'a plus qu'à mettre les bougies et soufflez ;-)

GATEAU_MOUSSEUX_NOISETTES

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Tags: chocolat, gâteau, noisettes, nutella