Cheese naans à la MAP

Je classe cette recette dans la catégorie boulange du dimanche parce que ça reste de la boulange ... même si c'est pas pour le dimanche matin ;-) Je réessayerais d'en faire mais cette fois-ci sans la MAP, juste avec mon robot à tout faire !!!!! Merci les délices d'Hélène.

Ingrédients : pour 4 naans

3 càs de beurre fondu

13cl de lait

1 yahourt nature

1 càs d'huile de tournesol

1 càc de sel

300g de farine

20g de levure fraiche

8 kiris

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la l'ordre dans la MAP. Programme pâte seule.

Lorsque la pâte est jolie et lisse, stopper la MAP. Laisser doubler de volume.

La séparer en 4 ou 5 boules.

Etaler finement chaque morceaux de pâte en ovale plat (ou presque ... lol)

Disposer 2 kiris sur chaque moitié de l'ovale. Avec le rouleau à pâtisserie, repasser sur le naan pour bien étaler le fromage.

Chauffer à la poêle à feu vif. Cuire 2 à 4 min de chaque côté.

Un conseil, ne lésinez pas sur le fromage ....

CHEESE_NAANS_A_LA_MAP

Comments

[Livre Gourmand]

Fait et dévoré ce soir pour le tour de demain. Ouf! juste à temps. J'ai fais quelques erreurs de débutantes du coup il faudra d'autres essais... Merci et bon tour.

[Pein]

Humm très bons !! Recette adoptée, à refaire avec d'autres saveurs (le kiri étant un goût assez fade mais ça passe bien tout de mme hihi).
On s'est régalé ! Merki

[Pein]

Recette en 'Testation' ce midi lol
BiZe ;)

[caro]

miam !!!! sa m a lair délicieux !!j ai eu l occasion d en gouter il y a qq tps maintenant au resto indien, ct simpa :)
bisousss

[mari]

j'ai découvert les naans et la cuisine indienne en générale il n'y a pas si longtemps. les naans, je les ia tenté mais pas convaincu, je vais donc tester la version à la MAP !