Cookies tourbillon au Nutella
Miam le Nutella, ce goût inégalé ;-) J'ai déjà essayé de faire une pâte à tartiner "maison" mais jamais j'ai réussi à faire aussi bon .... Donc comme miamm ... maman cuisine, j'ai toujours un pot familial d'avance pour être sûre de ne pas en manquer !!!! Bon assez discuter, place à la recette ^^
Ingrédients :
85 g de margarine de beurre doux
85 g de sucre roux
150 g de farine avec poudre levante T55 + un demi sachet de levure chimique
1 oeuf
2 càs bombée de Nutella
50 g de noisettes entières décortiquées
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Ajoutez l'oeuf légèrement battu, la farine, le demi sachet de levure chimique et le sel. Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Gardez 12 noisettes pour la déco, mixez brièvement le reste et joignez le à la pâte en mêlant bien l'ensemble.
Ajoutez le Nutella sans trop brasser pour laisser de larges marbrures.
A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des tas de pâte sur une feuille de papier silicone posée directement sur la plaque allant au four, déposez une noisette entières au centre de chaque cookie. Enfournez 12 min.
Décollez les cookies de la plaque et laissez les refroidir un peu sur une grille.