Miam, rien que de vous marquer le titre de ce plat, j'en ai l'eau à la bouche, trop trop bon et facile à faire en plus, tout pour me plaire ;-) Merci Coconut !!!

Pour 5/6 personnes :

1 kg de pommes de terre

8 oeufs

360 ml de lait

sel, poivre

coriandre

4 gousses d'ail

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Préchauffer le four à 180°.

Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en petits cubes.

Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait et assaisonner au goût avec le sel, le poivre, l'ail réduit en purée et la coriandre. Ajouter les cubes de pommes de terre et mélanger.

Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation.

Enfourner à 180° pendant 35/40 min. Le dessus doit être gonflé et bien doré. Attendre quelques instants avant de couper en parts.

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